Carnitas sin cerdo

Dile adiós a las granjas. Es sólo cuestión de tiempo para que las fábricas de carne lleven la comida rápida a un nuevo nivel. Parece película de ciencia ficción: en el interior de una fábrica crecen láminas de carne para consumo humano. Pero es la realidad. Con células troncales de cerdo, los científicos han estado cultivando carne de laboratorio por años, y podría llegar a la salchichonería antes de lo que crees.

Clic en cada página para ver más grande y claro

Fuente: Revista Mecánica Popular - Volumen 60 - Abril 2007 - Número 4